中藥名
鵪鶉蛋
來源
雉形目雉科鵪鶉Coturnix coturnix （L.），以蛋入藥。
入藥部位
卵。
功效
補虛，健脾。
主治
體虛肺癆，胃脘痛，肋膜炎，失眠。
用法用量
內服：煮食。
生理特性
小型禽類。體長約16厘米。形似雞雛，頭小而尾凸。嘴短小，黑褐色。虹膜栗褐色。頭頂黑而具栗色的細斑，中央冠以白色條紋，兩側亦有同色的縱紋，白嘴基越眼而達頸側；額頭側及頦、喉等均淡磚紅色。上背栗黃色，散有黑色橫斑和藍灰色的羽緣，并綴以棕白色羽干紋；兩肩、下背、尾均黑色，而密布粟黃色纖細橫斑，除尾羽外，并都具有藍灰色羽緣；背面兩側各有一列棕白色大形羽干紋，極為鮮麗。兩翼的內側覆羽和飛羽淡橄欖褐色，雜以棕白色黑緣的細斑；初級飛羽大多暗褐色而外綴以銹紅色橫斑。胸栗黃色，雜以近白色的纖細羽干紋。下體兩側轉栗色，散布黑斑，并具較大的白色羽干紋，至下肋寬闊而顯著。腹以下近白。腳短，淡黃褐色。
產地
冬季常棲于近山的平原，潛伏雜草或灌叢中，主食谷類和雜草的種子。繁殖于東北，遷徙及越冬時，遍布我國東部。我國東北到東南大部分地區均有產，現已大量人工飼養。
采集加工
取卵，鮮用。