別名羊肚菌、羊肚蘑、編笠菌 來源真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科羊肚菜Morchella esculenta （L.） Pers.，以子實體入藥。 生境分部于春、夏之交的雨后，產生在闊葉林中地上，林緣空曠處或人工林內草叢中。 性味甘，平。 功效主治益腸胃，化痰理氣。用于消化不良，痰多氣短。 用法用量煮食喝湯，日服2次，每次2兩。 備注本菌的子實體，實際上是子囊果，其菌蓋實際上是子囊盤。 摘錄《全國中草藥匯編》