《中藥大辭典》：橙子皮
出處
《開寶本草》
來源
為蕓香科植物香橙的果皮。
化學成分
果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿卜素等。揮發油中主要為牻牛兒醛、檸檬烯等；還分離到大牻牛兒烯B、大牻牛兒烯D和雙環大牻牛兒烯。
性味
苫辛，溫，
①《食療本草》："溫。"
②《開寶本草》："味苦辛，溫。"
③《隨息居飲食譜》："甘辛。"
功效主治
化痰，利膈，消食，止嘔，殺魚、蟹毒。
①《食療本草》："去惡心胃風，取其皮和鹽貯之。"
②《開寶本草》："散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。"
③《綱目》："糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。"
④《隨患居飲食譜》："止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。"
用法用量
內服：鹽腌、糖漬或搗餅研末。
復方
①寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片于，連皮用），生姜五兩（去皮，切片，焙干）。上件于凈砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩，檀香末半兩，并搜和捏作餅子，焙干為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。（《楊氏家藏方》香橙湯）
②生津舒郁，辟臭解酲，化濁痰，御嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤（切片），白沙糖四兩，烏梅肉二兩。同研爛，入甘草末一兩，檀香末五錢，搗成小講，收干藏之。湯瀹代茶或噙化。（《隨息居飲食譜》香橙餅）
摘錄
《中藥大辭典》
《中華本草》：橙子皮
英文名
Pell of Sweet Orange
別名
橙皮。
出處
出自《開寶本草》
來源
藥材基源：為蕓香科植物香橙Citurs junos Tanaka的果皮。
拉丁植物動物礦物名：Citrus junos Tanaka
采收和儲藏：秋季剝取成熟果實的果皮，切片鮮用或曬干。
原形態
香橙 常綠小喬木，高可達6m。枝細而短，有棘刺。葉互生，單身更葉；葉柄長1-2.5 cm，有闊翼；葉片長卵形或橢圓形，長3-6cm，寬1.5-3.5cm，無端漸尖微凹，基部圓形或圓楔形，全緣或有波狀齒，表面綠色，背面黃綠色，側脈密。花白色，單生或簇生于葉腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵狀長橢圓形；雄蕊14-22，基部連合；花柱短于雄蕊，柱頭長圓形。果實扁圓形，橫徑5-6cm，果皮多皺，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齊，味極酸。種子20-25顆，長約1.4cm，淺棕色，多胚，子葉白色。花期5月，果熟期10月下旬。
生境分部
陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地有栽培。
化學成分
果皮含橙皮甙（hesperidin），揮發油，果膠（pectin），胡蘿卜素。揮發油中主要為牻牛兒醛（geranial），檸檬烯（limonene）等；還分離到大牻牛兒烯（germacrene）B、D和雙環大牻牛兒烯（bicyclogermacrene）。還含辛弗林（synephrine），N-甲基酪胺（N-methyltyramine），2，6-二甲基-6-羥基-7-辛烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyoct-7-en-4-one），2，6-二甲基-6-羥基-2，7-辛二烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyocta-2，7-dien-4-one），（-）-順式-3，5，7-三羥基-3’-甲氧基黃烷酮-7-（2-O-a-鼠李糖基-β-葡萄糖甙）[（-）-cis-3，5，7-trihydroxy-3＇-methoxyfla-vanone 7-（2-O-a-rhamnosyl-β-glucoside）]，柚皮素 7-[（a-鼠李糖基（l→2）]-[a-鼠李糖基（1→）-β-葡萄糖甙｛naringenin 7-[a-rhamnosyl（1→2）-[a-rhamnosyl（1→6）]-β-glucoside｝。
性味
苦；辛；溫
歸經
脾；肺經
功效主治
快氣利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；殺魚蟹毒。主胸膈氣滯；咳嗽痰多；飲食不消；惡心嘔吐；醉酒
用法用量
內服：煎湯，3-9g；或鹽腌、糖漬；或作餅研末。
復方
１)寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤(破去核，切作片子，連皮用)，生姜五 兩 (去皮，切片，焙干)。上件于凈砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩 ，檀香末半兩，并 搜和捏作餅子，焙干為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。(《楊氏家藏方》香橙湯)(２)生津舒郁，辟臭解酲，化濁痰，御嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤(切
各家論述
1.《食療本草》：去惡心胃風，取其皮和鹽貯之。
2.《開寶本草》：散腸胃惡氣，消食 ，去胃中浮風氣。
3.《綱目》：糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。
4.《隨息居飲食譜》：止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。
摘錄
《中華本草》