別名
來源
藥材基源：為山茶科植物油茶的種子。
拉丁植物動物礦物名：Camillia oleifera Abel［C.oleosa(Lour.)Rehd.］
采收和儲藏：秋季果實成熟時采收。
原形態
油茶 常綠灌木或小喬木，高3-4m，稀達8m。樹皮淡黃褐色，平滑不裂；小枝微被短柔毛。單葉互生；葉柄長4-7mm，有毛；葉片厚革質，卵狀橢圓形或卵形，長3.5-9cm，寬1.8-4.2cm，先端鈍尖，基部楔形，邊緣具細鋸齒，上面亮綠色，無毛或中脈有硬毛，下面中脈基部有毛或無毛，側脈不明顯。花兩性，1-3朵生于枝頂或葉腋，直徑3-5cm，無梗；萼片通常5，近圓形，外被絹毛；花瓣5-7，白色，分離，倒卵形至披針形，長2.5-4.5cm，先端常有凹缺，外面有毛；雄蕊多數，無毛，外輪花絲僅基部連合；子房上位，密被白色絲狀絨毛，花柱先端三淺裂。蒴果近球形，直徑3-5cm，果皮厚，木質，室背2-3裂。種子背圓腹扁，長至2.5cm。花期10-11月，果期次年10月。
生境分部
我國長江流域及以南各地廣泛栽培，為重要的木本油科植物。
性狀
性狀鑒別 種子扁圓形，背面圓形隆起，腹面扁平，長1-2.5cm，一端鈍圓，另一端凹陷，表面淡棕色，富含油質。氣香，味苦澀。
化學成分
種子含三萜皂甙：油茶皂甙(oleipherone)。水解后得山茶皂甙元(camelliagenin)A，茶皂醇(theasapogenol)A及B, D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid)，D-葡萄糖(D-glucose)，D-半乳糖(D-galactose)，D-木糖(D-xylose)，當歸酸(angelic acid)，巴豆酸(tiglic acid)，α-甲基丁酸(α-methylbutyric acid)。
藥理作用
種子中所含油茶粗皂甙0.025mg/kg肌內注射或0.5mg/kg灌胃，能使豚鼠血清膽固醇顯著降低，而對血細胞無明顯影響。但lmg/kg肌注或4mg/kg灌胃均可使紅細胞數和血紅蛋白含量明顯降低，表明有溶血作用。由種子中提取的油茶籽粗皂甙，在體外20s抑制大鼠和人精子活動的最低有效濃度分別為0.0313mg/ml和0.0675mg/ml，而陰道用殺精子藥烷苯醇醚分別為0.25mg/ml和0.5mg/ml。此外本品有效濃度對動物陰道無刺激性，對乳酸桿菌也無抑制作用。抗真菌作用參見"茶油粑"條。
性味
苦；甘；平；有毒
歸經
脾；胃；大腸經
功效主治
行氣；潤腸；殺蟲。主氣滯腹痛；腸燥便秘；蛔蟲；鉤蟲；疥癬瘙癢
用法用量
內服：煎湯，6-10g；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或研末調涂。
各家論述
《救荒本草》："楂木生閩廣江右山谷間，橡栗之屬也。其樹易成，材亦堅韌，若修治令勁挺者，中為杠。實如橡斗，斗無刺，為異耳。斗中函子，或一或二、或三四，甚似栗，而殼甚薄。殼中仁皮色如榧，瓤肉亦如栗，味苦而多膏油。江右、閩、廣人，多用此油燃燈，甚明，勝于諸油，亦可食。楂在南中，為利甚廣。乃字書既無此字，而偏方、雜記亦未之見。或直書為茶，尤非也。獨本草有儲子云小于橡子，味苦，澀，樹皮如栗。或者櫧、楂聲近，土俗音訛耶？其不言子為油，或昔人未食其利，如烏臼女貞子類耶？不敢傅會，姑志之以俟再考。又種楂法，秋間收子時，簡取大者，掘地作一小窖，勿令及泉。用沙土和子置窖中，至次年春分，取出畦種。秋分后分栽，三年結實。"
摘錄
《中華本草》