《民間方》：荷葉粥
【處方】新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量
【制法】將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
【功能主治】清暑利濕，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
【用法用量】可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食。
【摘錄】《民間方》
《飲食治療指南》：荷葉粥
【處方】荷葉2張。
【功能主治】升清、消暑、化熱、寬中、散瘀。主暑熱、水腫、瘀血癥。高血壓病，高血脂癥，肥胖癥，以及夏天感受暑熱，頭昏腦脹，胸悶煩渴，小便短赤者。
【用法用量】《長壽藥粥譜》本方用法：用荷葉煎湯同粳米二兩、沙冰糖少許煮粥食。
【摘錄】《飲食治療指南》