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紅薯粥

【處方】新鮮紅薯半斤,粳米2-3兩,白糖適量。

【功能主治】健脾養胃,益氣通乳。主維生素A缺乏癥,夜盲癥,大便帶血,便秘,濕熱黃疸。

【用法用量】將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時,加入白糖適量,再煮2-3沸即可。趁熱服食。

【禁忌】糖尿病患者忌食;平素不能吃甜食的胃病患者,不宜多食。

【摘錄】《藥粥療法》引《粥譜》

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