【處方】羊肉1腳子（卸成事件），草果5個。 【功能主治】補中益氣。主 【用法用量】上同熬成湯，濾凈，用羊肉切細乞馬，陳皮5錢（去白），蔥2兩，細切，料物2錢，鹽、醬拌餡兒，皮用白面3斤，作河（犭屯），小油煠熟，下湯內，入鹽調和，或清汁亦可。 【摘錄】《飲膳正要》卷一