《魯府禁方》卷二：白雪糕
【處方】干山藥2兩，人參2兩，茯苓2兩，蓮肉2兩，芡實2兩，神曲（炒）1兩，麥芽（炒）1兩，大米半斤，E 半斤，白沙糖1斤。
【功能主治】臌脹。
【用法用量】上為末，蒸糕。當飯食之。
【摘錄】《魯府禁方》卷二
《古今醫鑒》卷四引單孟齊方：白雪糕
【處方】大米1升，糯米1升，山藥4兩，芡實4兩，蓮肉（去皮心）4兩。
【制法】上為細末，加白沙糖1斤半，攪和令勻，入籠蒸糕。
【功能主治】調脾健胃，固本還元,養元氣，生肌肉，潤皮膚，益血秘精，安神定智，壯筋力，養精神，進飲食。主內傷,虛勞泄瀉。
【用法用量】方中糯米，《回春》作“粳米”。《證治匯補》作“白茯苓”。
【摘錄】《古今醫鑒》卷四引單孟齊方