地黃,中藥名。其性平、味甘,有滋陰潤燥、生津止渴、益氣養血之功效。因此在中醫理論中,地黃常常被用來調節人體內分泌,治療肝腎虧虛、失眠多夢、白發早生等多種癥狀。下面是地黃根的幾種偏方:
地黃煲雞湯
材料:地黃30克,雞腿2個,枸杞10克,姜3片。
做法:將雞腿剁成小塊,加入適量清水煮開,撇去浮沫后加入地黃、枸杞和姜,小火煲1個半小時即可。
地黃紅棗糯米粥
材料:地黃20克,紅棗10顆,糯米100克。
做法:將地黃和紅棗洗凈,用適量水煮開后加入糯米,轉小火慢慢煮熟。
地黃桂棗湯
材料:地黃、桂圓、紅棗各10克,桂皮3克。
做法:將所有材料洗凈,加水放入鍋中煮20分鐘即可。
地黃蜜棗茶
材料:地黃適量,蜜棗15顆。
做法:將地黃和蜜棗用開水沖泡即可。
地黃膏
材料:地黃100克,白糖150克。
做法:將地黃洗凈后用清水煮開,去渣留汁(大約需要200毫升),加入白糖攪拌均勻,再放入鍋中加熱煮沸,不斷攪動至濃稠為止。