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大馬哈魚功效

《全國中草藥匯編》:大馬哈魚

別名

大馬哈、大麻哈魚

來源

鯡形目鮭科大馬哈魚Oncorhynchus Keta (Walb.),以全魚入藥。

生境分部

黑龍江。

功效主治

滋養,行水,健胃。主治消瘦,水腫,消化不良、膨悶脹飽等癥。

復方

治水腫:大馬哈魚和豆腐一起燉熟,不加食鹽,連續服用。

治消化不良、膨悶脹飽:大馬哈魚籽1碗,砂仁5兩,放至魚籽上,置通風處干燥,制成粉末,每服2錢,日服3次。

摘錄

《全國中草藥匯編》

《中華本草》:大馬哈魚

英文名

salmon

別名

大馬哈、大發哈、果冬、秋鮭

出處

始載于《中國藥用動物志》。

來源

藥材基源:為鮭科動物大麻哈魚的全體。

拉丁植物動物礦物名:Oncorhynchus Keta( Walbaum)

采收和儲藏:秋季由海入江產卵后捕撈,用時除去鱗片及內臟,洗凈,鮮用或焙干備用。

原形態

大麻哈魚,體稍側扁,一般長約60cm。頭大,吻長,突出,微彎,尤其雄魚在生殖期吻彎曲如鉤狀,使上下頜不相吻合。眼距吻端比距鰓孔為近。口大,牙扁而尖銳,頂端向內微彎,上下頜各具1列大牙。鰓孔大,鰓耙19-25。體被細小圓鱗。側線明顯。側線鱗132-148(19-26/18-24)。背緣自頭后漸次降起直至背鰭基部。背鰭3-4,9-11,起點距吻端與距尾鰭基約相等。脂鰭小,和臀鰭相結,臀鰭2-4,12-15。胸鰭1,41-16,較小,位低,腹鰭1-2,8-11。尾鰭叉形。頭背和體背青黑色,腹部銀白色,成魚體側有10-12條橙赤色的橫斑。臀鰭、腹鰭灰白色。

生境分部

生態環境:為生殖洄游性魚類,原棲息于太平洋中。每年秋季(秋鮭)由鄂霍次克經庫頁島成群進入黑龍江、烏蘇里江等河流。

資源分布:我國分布于黑龍江、烏蘇里江、松花江及圖們江。

化學成分

每500g肉中含蛋白質38.0g、脂肪32.2g、灰分2.6g(鈣、磷、)、維生素B1 0.05mg、維生素B2 0.18mg、煙酸 7.4mg。

性味

味甘;性微溫

功效主治

補虛;健胃;利水。主虛勞贏瘦;消化不良;水腫

用法用量

內服:煮食,100-200g;或焙干研末。

各家論述

《中國藥物動物志》,有滋補、健胃的功能。主治消化不良、胸腹脹滿等。

摘錄

《中華本草》

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