【處方】白扁豆、粳米。 【功能主治】健脾養胃，清暑止瀉。主脾胃虛弱，食少嘔逆，慢性久瀉，暑濕瀉痢，夏季煩渴。 【用法用量】每次取炒白扁豆60g，或鮮白扁豆120g，粳米60g，同煮為粥，至扁豆爛熟，夏秋季可供早晚餐服食。 【摘錄】《長壽藥粥譜》引《延年秘旨》