《粥譜》：決明子粥
【制法】先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
【功能主治】清肝，明目，通便。適用于高血壓、高血脂癥以及習慣性便秘等。
【用法用量】適膈春夏季食。每日1閃，5～7天為一療程。
【禁忌】大便泄瀉者忌服。
【摘錄】《粥譜》
《藥粥療法》引《粥譜》：決明子粥
【處方】炒決明子10-15g，粳米60g，冰糖少許或加白菊花10g。
【功能主治】清肝，明目，通便。主目赤腫痛，怕光多淚，頭痛頭暈，高血壓病，高血脂癥，肝炎，習慣性大便秘結。
【用法用量】先把決明子放火鍋內炒，至微有香氣取出，待冷后煎汁，或與白菊花同煎取汁，去滓，放入粳米煮粥。
【摘錄】《藥粥療法》引《粥譜》