1. 人參燉雞湯
材料:雞肉500克,人參30克,姜片5片。
做法:將雞肉放入開水中焯水,撈出備用。人參洗凈切塊,與姜片一起和雞肉放入燉盅中,加適量清水,大火煮沸后轉小火燉2小時即可。
2. 蓮藕粥
材料:蓮藕200克,粳米100克。
做法:蓮藕去皮切成小塊,粳米淘洗干凈。將蓮藕放入鍋中煮10分鐘,加入粳米,再煮20分鐘即可。
3. 黃芪燉雞湯
材料:黃芪30克,雞肉500克,枸杞子10克。
做法:將雞肉焯水后備用。將所有材料放入燉盅中,加適量清水,大火煮沸后轉小火燉2小時即可。
4. 山藥糯米粥
材料:山藥100克,糯米50克。
做法:山藥去皮切成小塊,糯米淘洗干凈。將山藥和糯米放入鍋中加水煮至糯米爛糯即可。
5. 甘草枸杞粥
材料:甘草10克,枸杞子20克,粳米100克。
做法:將所有材料放入鍋中加水煮至糯米爛糯即可。
6. 菊花茶
材料:菊花10克,蜂蜜適量。
做法:將菊花放入杯中,注入開水后放置3分鐘,加適量蜂蜜調味即可。