秋季是一個萬物凋零、收獲成果的季節。在這個時候，我們需要考慮如何通過中藥養生來保持身體的健康和平衡。
1. 黨參花生燉雞肉
材料：
- 雞肉 500克
- 黨參 30克
- 花生 100克
- 姜 3片
- 料酒、鹽、胡椒適量
做法：
- 將雞肉洗凈切塊，放入鍋中焯水去腥味。
- 將焯好水的雞肉放入砂鍋中，加入清水，放入黨參、花生、姜和料酒，慢火燉煮2小時。
- 調入鹽和胡椒粉即可食用。
2. 百合枸杞煲老鴨湯
材料：
- 老鴨 1只
- 百合 30克
- 枸杞 20克
- 姜 3片
- 料酒、鹽適量
做法：
- 將老鴨宰殺、洗凈。
- 將老鴨放入砂鍋中，加入清水，加入料酒和姜，慢火煲煮1小時。
- 加入百合和枸杞，再煲煮1小時。
- 調入鹽即可食用。
3. 紅棗山藥糯米粥
材料：
- 糯米 100克
- 山藥 50克
- 紅棗 6個
- 冰糖適量
做法：
- 將糯米清洗干凈后浸泡半小時。
- 山藥去皮切塊，紅棗去核。
- 將糯米放入鍋中，加入適量的水，煮沸后，轉小火煮熟。
- 加入山藥和紅棗，繼續煮5分鐘。
- 加入適量的冰糖調味后即可食用。
這些秋季中藥養生配方非常簡單易行，而且對身體很有益處。通過享用這些美味的菜肴，你可以增強身體免疫力、調節身體內部機能、保持身體健康。