1. 人參枸杞粥
材料:人參、枸杞、糯米。
- 將人參洗凈切片,枸杞泡水去渣,糯米淘凈備用。
- 鍋中加入適量的水,將人參和枸杞放入鍋中,煮開后轉小火,煮30分鐘。
- 將煮好的人參和枸杞撈出,取湯液備用。
- 將淘好的糯米加入準備好的湯液中,煮成粥即可食用。
2. 銀耳山藥糖水
材料:銀耳、山藥、紅棗、冰糖。
- 銀耳泡發,去蒂撕成小朵;山藥去皮切成丁狀;紅棗去核。
- 將以上材料全部放入煲中,加水八碗,煮開后轉小火煲兩小時。
- 加入適量的冰糖再煮5分鐘左右,待冰糖完全融化即可。
3. 紅豆薏米粥
材料:紅豆、薏米、冰糖。
- 將紅豆和薏米淘凈浸泡2小時,瀝干備用。
- 將適量的水加入鍋中,放入紅豆和薏米,煮開后轉小火,煮90分鐘左右。
- 待米爛粥稠,加入適量的冰糖,攪拌均勻即可食用。
4. 檳榔芋頭湯
材料:檳榔、芋頭、雞肉、枸杞等。
- 芋頭去皮切塊,雞肉洗凈切小塊,檳榔用小火干炒。
- 將雞肉、芋頭、檳榔、枸杞等全部放入鍋中,加水煮沸。
- 轉小火繼續煲1個半小時至湯色變乳白色,即可食用。
5. 桑葉菊花茶
材料:桑葉、菊花。
- 將桑葉和菊花分別用涼水洗凈晾干備用。
- 將適量的桑葉和菊花放入瓦鍋中,加適量的水。
- 用文火煮沸后轉小火,煮5-10分鐘即可飲用。