【處方】麥芽120克 橘皮30克 炒白術30克 神曲60克米粉150克 白糖適量 【制法】先把麥芽淘洗后曬干；再取新鮮橘皮，曬干后取30克；然后將麥芽、橘皮、炒白術、神曲一起放入碾槽內研為粉末，與白糖、米粉和勻，加入清水調和，如常法做成10～15塊小糕餅，放入碗內，用蒸鍋蒸熟即可。 【功能主治】消食，和中，健脾，開胃。適用于小兒不思飲食或消化不良、脘腹脹滿。 【用法用量】每日隨意食麥芽糕2～3塊，連服5～7天。 【摘錄】《本草綱目》