【處方】牛蒡根30克（或牛蒡子打碎20克）粳米60克白糖適量 【制法】將牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入牛蒡汁，調勻，加白糖矯味。 【功能主治】疏風散熱，宣肺透疹，解毒消腫。適用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃體炎以及麻疹透發不快。 【用法用量】每日服2次，溫服。 【禁忌】小兒氣虛、腹瀉者慎用。 【摘錄】《食醫心鑒》