《老老恒言》：枇杷葉粥
【制法】將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內，加水200克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
【功能主治】清肺化痰，止咳降氣。適用于急性氣管炎、大葉性肺炎、衄血以及胃熱嘔吐呃逆等癥。
【用法用量】每日早晚溫熱服之，3～5天為一療程。
【摘錄】《老老恒言》
《藥粥療法》引《老老恒言》：枇杷葉粥
【處方】枇杷葉10-15g（鮮者30-60g），粳米30-60g，冰糖少許。
【功能主治】清肺化痰，止咳降氣。主肺熱咳嗽，咳吐黃色膿性痰，或咳血、衄血，以及胃熱嘔吐、呃逆。
【用法用量】先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁后去滓，或將新鮮枇杷葉刷盡背面的絨毛，切細后，煎汁去滓，入粳米煮粥，粥成后入冰糖少許，煮成稀薄粥，不宜稠厚，每日分2次服，以3-5天為1療程。
【禁忌】對感受寒涼引起的咳嗽、嘔吐患者，不宜選用。
【摘錄】《藥粥療法》引《老老恒言》