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期頤餅

【處方】生芡實180克 生雞內金90克 白面250克 白砂糖不拘多少

【制法】先將芡實用水淘去浮皮,曬干軋細,過羅;再將雞內金(去凈瓦石糟粕)軋細,過羅,置盆內浸以滾水,半日許;再入芡實、白糖、白面,同所浸原水,和作極薄小餅,烙成焦黃色。

【功能主治】治老人氣虛不能行痰,致痰氣郁結,胸次滿悶,脅下作疼;疝氣。

【用法用量】隨意食之。

【備注】方中雞內金以補助脾胃,運化飲食,消磨瘀積,食化積消,痰涎自除;芡實斂沖固氣,統攝下焦氣化;且與麥面同用,一補心,一補腎,使心腎相濟,水火調和,而痰氣自平。

【摘錄】《醫學衷中參西錄》上冊

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