【處方】皮蛋1個 淡菜50克 大米 鹽 味精各適量 【制法】皮蛋、淡菜、大米共煮粥，加鹽、味精調味。 【功能主治】補益肝腎，益精血，除煩，降火。適用于高血壓病。 【用法用量】每日早晚溫熱服。 【摘錄】《民間方》