【處方】新鮮莧菜150克 粳米100克 【制法】將新鮮莧菜去根，洗凈切碎，同粳米煮粥。 【功能主治】清熱解毒，抗菌止痢。適用于老年人急性細菌性痢疾和腸炎。 【用法用量】可供早晚餐或作點心服食。 【禁忌】脾虛便溏者不宜多服。脾虛便溏者不宜多服。 【摘錄】《養老奉親書》