【處方】青頭雄鴨一只 粳米適量 蔥白3莖 【制法】青鴨肉切細煮至極爛，再加米、蔥白煮粥；或用鴨湯煮粥。 【功能主治】補益脾胃、利水消腫，滋陰血。適用于一切水腫病人。 【用法用量】每日2次，空腹溫熱食。5～7天為一療程。 【禁忌】陰虛脾弱大便泄瀉病人不宜選用。 【摘錄】《肘后備急方》