【處方】豬肺500克 大米100克 B50克 料酒蔥姜 食鹽味精各適量 【制法】將豬肺制凈，加水適量，放入料酒，煮七成熟，撈出，切成肺丁，同淘凈的大米、薏苡仁一起入鍋內，并放入蔥、姜、食鹽、味精、料酒，先置武火上燒沸，然后文火煨燉，米熟爛即可。 【功能主治】補脾肺止咳。適用于慢性支氣管炎。 【用法用量】可當飯吃。經常食用效果顯著。 【摘錄】《證治要訣》