別名
來源
禾本科菰屬植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz.，以茭白、根及果實（菰實、菰米）入藥。夏秋采，分別曬干。
原形態
多年生淺水草本，高達2米。根狀莖粗短肥厚，生有多數匍枝及粗壯須根，埋于泥中。嫩莖稈被黑粉菌Ustilago esculenta P. Tenn.寄生而肥大成茭白。
性味
茭白：甘，涼。
菰根、菰實：甘，寒。
功效主治
茭白：清熱除煩，止渴，通乳，利大小便。用于熱病煩渴，酒精中毒，二便不利，乳汁不通。
菰根：清熱解毒。用于消渴，燙傷。
菰實：清熱除煩，生津止渴。用于心煩，口渴，大便不通，小便不利。
用法用量
茭白0.5～1兩；菰根2～3兩；菰實3～5錢。
摘錄
《全國中草藥匯編》