別名
霉干萊（《綱目拾遺》），陳干菜（《本草再新》）。
出處
《綱目拾遺》
來源
為十字花科植物青菜的莖葉，經鹽腌蒸曬而成。
原形態
形態詳"菘菜"條。
性味
咸苦，平。
《本草再新》："味苦咸，性平，無毒。"
歸經
《本草再新》："入肺、腎二經。"
功效主治
滋陰，開胃，化痰，利膈。治肺熱痰嗽，喉痛，失音。
①《綱目拾遺》："開胃下氣，益血生津，補虛勞，已痰嗽。年久者，泡湯飲，治聲音不出。和酒搗爛，涂湯火傷。"
②《本草再新》："治肺火咳嗽，化痰理氣，治喉疼失音，益陰滋水。"
復方
治白火丹，此癥形如水脹，肢體俱腫，皮膚色白，飽脹不食，畏見燈火：冬菜（勿落水，愈陳愈妙），煎湯洗浴，并煎服之。（《綱目拾遺》）
摘錄
《中藥大辭典》