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黑芝麻功效

《中國藥典》:黑芝麻

英文名

SEMEN SESAMI NIGRUM

別名

胡麻、油麻、巨勝、脂麻

來源

本品為脂麻科(胡麻科)脂麻屬植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下種子,除去雜質,再曬干。

性狀

本品呈扁卵圓形,長約3mm,寬約2mm。表面黑色,平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄,子葉2,白色,富油性。氣微,味甘,有油香氣。

鑒別

(1) 取本品1g,研碎,加石油醚(60~90℃)10ml,浸泡1 小時,傾取上清液,置試管中,加含蔗糖0.1g的鹽酸10ml,振搖半分鐘,酸層顯粉紅色,靜置后,漸變為紅色。

(2) 取本品0.5g,搗碎,加氯仿10ml,浸漬2 小時,濾過,濾液揮干,殘渣加氯仿1ml 使溶解,作為供試品溶液。另取芝麻素及β-谷甾醇對照品,加氯仿分別制成每 1ml含2mg 的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取供試品溶液5μl、對照品溶液各2μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以環己烷-乙醚-酸乙酯(20:5.5:2.5)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。

炮制

黑芝麻 除去雜質,洗凈,曬干。用時搗碎。

炒黑芝麻 取凈黑芝麻,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至有爆聲。用時搗碎。

性味

甘,平。

歸經

歸肝、腎、大腸經。

功效主治

補肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發早白,病后脫發,腸燥便秘。

用法用量

9~15g。

摘錄

《中國藥典》

《中藥大辭典》:黑芝麻

英文名

Semen Sesami Nigrum

別名

胡麻子、脂麻

來源

為脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的種子。秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下種子,除去雜質,再曬干。

原形態

一年生草本,高達1m。莖直立,四棱形,稍有柔毛。葉對生或上部葉互生;上部葉披針形或狹橢圓形,全緣,中部葉卵形,有鋸齒,下部葉3裂。花單生或2~3朵生葉葉腋;花萼長約6mm,裂片披針形;花冠白色或淡紫色,長約2.5cm。蒴果四棱狀長橢圓形,長約2.5cm,上下幾等寬,頂端稍尖,有細毛,種子多數,黑色、白色或淡黃色。花期5~9月,果期7~9月。

生境分部

除西藏外,各省區均有栽培。主產山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北。

性狀

種子扁卵圓形,長約3mm,寬約2mm。表面黑色,平滑或有網狀皺紋,先端有棕色點狀種臍。種皮薄,子葉2,白色,富油性。味甘,有油香氣。

化學成分

含脂肪油,為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、車前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

性味

性平,味甘。

功效主治

補肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發早白、病后脫發、腸燥便秘。

摘錄

《中藥大辭典》

《中華本草》:黑芝麻

別名

胡麻、巨勝、狗虱、烏麻、烏麻子、油麻、油麻子、黑油麻、脂麻、巨勝子、黑脂麻、烏芝麻、小胡麻

出處

《晶珠本草》記載:“芝麻分黑白兩種。除顏色不同外,形狀大小一樣,扁而微橢圓形,上大下小,有棱,略像菥蓂子,用指擠壓有油性。治龍病、鎮風,增加體力。”巴保說:芝麻性溫、緩、涼、重,化味辛。生發,增生體力,澀尿,舒心,提升胃溫,生培根、赤巴。讓鈞多杰說:黑、白芝麻均祛風,治龍病。

來源

藥材基源:為胡麻科植物芝麻的黑色種子。

拉丁植物動物礦物名:Sesamum indicum L.[S.orientale L]

采收和儲藏:8-9月果實呈黃黑時采收,割取全株,捆扎成小把,頂端向上,曬干,打下種子,去除雜質后再曬。

原形態

芝麻,一年生草本,高80-180cm。莖直立,四棱形,棱角突出,基部稍木質化,不分枝,具短柔毛。葉對生,或上部者互生;葉柄長1-7cm;葉片卵形、長圓形或披針形,長5-15cm,寬1-8cm,先端急尖或漸尖,基部楔形,全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂,表面綠色,背面淡綠色,兩面無毛或稍被白以柔毛。花單生,或2-3朵生于葉腋,直徑1-1.5cm;花萼稍合生,綠色,5裂,裂片披針形,長5-10cm,具柔毛;花冠筒狀,唇形,長1.5-2.5cm,白色,有紫色或黃色采暈,裂片圓形,外側被柔毛;雄蕊4,著生于花冠筒基部,花藥黃色,呈矢形;雌蕊1,心皮2,子房圓錐形,初期呈假4室,成熟后為2室,花柱線形,柱頭2裂。蒴果橢圓形,長2-2.5cm,多4棱或6、8棱,縱裂,初期綠色,成熟后黑褐色,具短柔毛。種子多數,卵形,兩側扁平,黑然、白色或淡黃色。花期5-9月,果期7-9月。

生境分部

生態環境:常栽培于夏季氣溫較高,氣候干燥,排水良好的沙壤土或壤土地區。

資源分布:我國除西藏高原外,各地區均有栽培。

性狀

性狀鑒別:本品扁卵圓形,長2.5~4mm,寬1.5~2mm,一端鈍圓,另端尖,厚約1mm,表面黑色,有網狀皺紋或不明顯,擴大鏡下可見細小疣狀突起,邊緣平滑或有2圈凸起的棱線,尖端有圓點狀棕色的種臍,種皮膜質。胚乳白色,肉質,包于胚外成1薄層。胚直生,有2片大形白色的子葉,油性。氣微弱,味淡,壓碎后有麻油香氣。

顯微鑒別:種子橫切面:種皮部分最外為1列柵狀排列的圓柱形細胞,外壁略向外凸出呈圓頭狀,細胞中充滿黑色素,并含一枚大型的球狀草酸鈣結晶團,系由大量小柱晶結合而成,向內為一列扁形細胞,壁薄,細胞腔內常見分散的小柱晶,再向內可見數層頹廢的壓扁的外胚乳細胞,內胚乳為3~4層薄壁細胞,多角形。子葉呈雙面型,上表皮之下為圓柱形的柵欄細胞。胚乳與胚的細胞內均充滿淀粉粒和脂肪油。

粉末鑒別:黑灰色,油性,具香氣。外種皮細胞表面觀呈多角形,細胞內充滿黑色素,并含一枚大型的球狀草酸鈣結晶團,直徑25~48μm。子葉及胚乳細胞類圓形,含大量糊粉粒。游離糊粉粒卵圓形,長3~7μm,內含一個球晶體及一個方形或多角形的擬晶體。脂肪油滴散在。

化學成分

黑芝麻種子含脂肪油可達55%,油中含油酸(約48%)、亞油酸(約37%)、棕櫚酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油脂,并含芝麻素(sesamin C(20)H(18)O(6))、芝麻林素(sesamolin,C(20)H(18)O(7))、芝麻酚(sesamol,C(7)H(6)O(3))、維生素E、植物甾醇、卵磷脂等成分。尚含胡麻甙(pedaliin)、蛋白質及寡糖類、車前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)。以及少量磷、鉀及細胞色素C(cytochromec)、葉酸,煙酸、蔗糖、戊聚糖和多量的鈣等。

藥理作用

1.降血糖作用:種子提取物給大口服,可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。

2.促腎上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠,可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。

3.抗炎作用:滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎癥恢復等作用。

4.致瀉作用:種子有致瀉作用。

5.對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。

性味

味甘;性平

歸經

肝;脾;腎經

功效主治

補益肝腎;養血益精;潤腸通便。主肝腎不足所致的頭暈耳鳴、腰腳痿軟、須發早發、肌膚干燥;腸燥便秘;婦人乳少;癰瘡濕疹;風癩疬瘍;小兒瘰疬;湯火傷;痔瘡

用法用量

內服:煎湯,9-15g;或入丸、散。外用:適量,煎水洗浴或搗敷。

摘錄

《中華本草》

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