《中藥大辭典》：黃鼠肉
出處
《飲膳正要》
來源
為松鼠科動物黃鼠的肉。
原形態
黃鼠（《飲膳正要》），又名：禮鼠、拱鼠（《韓昌黎集》），貔貍（《綱目》），地松鼠、大眼賊、蒙古黃鼠。
體長約20厘米，尾長約6厘米。體形細長，頭大，耳殼短小，眼甚大。前肢趾爪發達，大而且直，前足掌裸，后跖被毛。有頰囊。雌體有乳頭5對。全身毛草黃色，并雜有褐黑色。額、頭部較深，為黃褐色。上下唇及眼圈均為白色。尾毛草黃色。夏毛較冬毛短而色深。
棲于草原或沙地，穴居，白晝活動。冬眠期較長。食物主要為草本植物的莖、葉，或野菜、大豆幼苗等。并常盜食大豆、玉米、高梁、谷子等作物。亦食昆蟲。
生境分部
分布東北、內蒙古、河北、山西、山東、陜西、甘肅等地。
性味
《飲膳正要》："味甘，平，無毒。"
功效主治
《綱目》："潤肺生津，煎膏貼瘡腫，解毒止痛。"
禁忌
《飲膳正要》："多食發瘡。"
摘錄
《中藥大辭典》
《中華本草》：黃鼠肉
英文名
Ground squirrel, Suslik
別名
禮鼠、拱鼠、貔貍、豆鼠、禾鼠、大眼賊、草原黃鼠、蒙古黃鼠、達呼爾黃鼠
出處
出自《飲膳正要 》。《綱目》：黃鼠，出太原、大同，延綏及沙漠諸地皆有之。遼人尤為珍貴。狀類大鼠，黃色而足短善走，極肥，穴居有土窖，如床榻之狀者則牧牡所居之處，秋時畜豆粟草木之實以御冬，各為小窖，別而貯之。
來源
藥材基源：為松鼠科動物黃鼠的肉。
拉丁植物動物礦物名：Citellus dauricus Brandt
采收和儲藏：春、夏季間捕捉，捕殺后剝皮，除去內臟，取肉，鮮用。
原形態
黃鼠，體長約20cm，尾長約6cm。體形細長，頭大，耳郭短小，眼甚大。前肢趾爪發達，大而且直，前足掌裸，后足跖被毛。有頰囊。雌體有乳頭5對。全身被草黃色毛，并雜有黑褐色。額、頭部較深，為黃褐色。上下唇及眼圈均為白色。尾毛草黃色，夏毛較冬毛而色深。
生境分部
生態環境：棲息于草原或沙地。穴居，夜伏晝出。食物以草本植物的莖、葉或野菜、大豆幼苗等為主，秋后盜食黃豆、玉米、高梁、谷子等作物。
資源分布：分布于東北、華北及陜西、甘肅、山東等地。
性味
味甘；性平
歸經
肺經
功效主治
潤肺止津；解毒止痛。主瘡毒腫痛
用法用量
外服：適量，熬膏貼高分子
禁忌
《飲膳正要》：“多食發瘡。”
各家論述
《綱目》：潤肺生津，煎膏貼瘡腫，解毒止痛。
摘錄
《中華本草》