《中藥大辭典》：白花菜
別名
羊角菜（《綱目》），屢析草（《生草藥性備要》）。
出處
汪穎《食物本草》
來源
為白花菜科植物白花菜的全草。夏季采收。
原形態
一年生草本，有惡臭。莖多分枝，高達1米，密被粘性腺毛。掌狀復葉，互生；葉柄長3～7厘米；小葉5片，倒卵形或菱狀倒卵形，長2.5～5厘米，寬1～2厘米，先端銳或鈍，基部楔形，全緣或有細齒，上面無毛，下面葉脈上微有毛。總狀花序頂生；花有梗，基部有葉狀苞片3；萼片4，卵形，先端尖；花瓣4，倒卵形，長約1厘米，寬約5毫米，有長爪，白色或帶紫色；雄蕊6，花絲下部附著于雌蕊的子房柄上；雌蕊子房有長柄，突出花瓣之上，1室，花柱短，柱頭扁頭狀。蒴果長角狀，長5～10厘米，先端有宿存柱頭。種子腎臟形，寬約1毫米，黑褐色，中部微陷，表面有突起的皺褶狀膜。花期5～8月。果期6～9月。
生境分部
生長于荒地，或栽培于庭園。分布河北、河南、安徽、江蘇、廣西、臺灣、云南、貴州、廣東等地。
化學成分
藥理作用
葉有抗刺激作用。
毒性
白花菜一次食用多量，或少量多次食用后易引起中毒。曾有6例食用白花菜后12小時左右，先后發生頭暈，惡心，嘔吐，多汗，視物模糊，四肢麻木等。其中3例病情較重，發現瞳孔散大，對光反應遲鈍；腹微隆起，腸鳴音減弱。經常規處理，3天后恢復。
性味
辛甘，溫。
①《生草藥性備要》："味甜，性平。"
②《隨息居飲食譜》："苦辛甘，溫。"
功效主治
治風濕痹痛，跌打損傷，瘧疾，痢疾，白帶，痔瘡。
①汪穎《食物本草》："下氣。"
②《綱目》："煎水洗痔；搗爛敷風濕痹痛；擂酒飲，止瘧。"
③《生草藥性備要》："治跌打，理蛇咬傷。"
④《中國藥植圖鑒》："止下痢。"
用法用量
內服：煎湯，3～5錢。外用：煎水洗或搗敷。
禁忌
汪穎《食物本草》："多食動風氣，滯臟腑，令人胃中悶滿，傷脾。"
復方
①治男子下消，女人白帶：白花菜嫩葉半兩，洗凈，切碎，和豬小腸或冰糖，水適量燉服。（《閩南民間草藥》）
②治痔瘡：白花菜洗凈，水酌量，煎數沸，洗患處。（《閩南民間草藥》）
備注
本植物的種子（白花菜子）、根（白花菜根）亦供藥用，各詳專條。
摘錄
《中藥大辭典》
《中華本草》：白花菜
英文名
Spiderflower, Common Spiderflower
別名
羊角菜、屢析草、臭花菜、臭豆角、豬屎草、五梅草、白花仔草。
出處
汪穎《食物本草》。
來源
藥材基源：為白花菜科植物白花菜的全草。
拉丁植物動物礦物名：Cleome gynandra L.[Gynandropsis pentaphylla（L.）Briq.]
采收和儲藏：夏季采收全草，鮮用或曬干。
原形態
白花菜 一年生直立分枝草本，高約1m。常被腺毛。葉為3-7小葉的掌狀復葉，葉柄長2-7cm，小葉柄長2-4mm；小葉倒卵狀橢圓形、倒披針形或菱形，先端漸尖、急尖、鈍形或圓形，基部楔形至漸狹延成小葉柄，邊緣有細鋸齒或有腺毛，中央小葉長l-5cm，寬8-16mm，側生小葉依次減小。總狀花序長15-30cm；蒼片由3枚小葉組成；花梗長約1.5cm；萼片分離，披針形，橢圓形或卵形，長3-6mm，寬1-2mm，被腺毛；花瓣白色，少有淡黃或淡紫色，在花蕾時期不覆蓋著雄蕊及雌蕊，連爪長10-27mm，瓣片近圓形或闊倒卵形，寬2-6mm；花盤稍肉質，雄蕊6，伸出花冠外；雌雄蕊柄長5-18mm；雌蕊柄在兩性花中長4-10mm，在雄花中長1-2mm，或無輛；子房線柱形，花柱很短，柱頭頭狀。果圓柱形，斜舉，長3-8cm，中部直徑3-4mm；種子扁球形，黑褐色，表面有橫向皺紋或更常為具瘤狀小突起。花、果期約在7-10月。
生境分部
生態環境：生于低海拔地區田野、荒地。
資源分布：分布于我國華北及其以南至臺灣、廣東、海南等地。
栽培
生物學特性 喜溫暖濕潤氣候，喜肥水，幼苗期缺水影響生長發育。一般土壤都能栽種，以疏松、肥沃或微堿性、微酸性土壤生長較好。
栽培技術 種子繁殖，北方于4月上旬至6月上旬播種，施足底肥，翻耕耙平，按行距30-60cm，順畦開3-4cm淺溝，將與沙混合的種子均勻撤于溝內，覆土，鎮壓，播后澆水。南方于4月播種，作1.3m高畦，施入人畜糞后播種，按行株距50cm ×30cm點播，每lhm2用種量3.75kg。播后2星期出苗。種子千粒重0.879，不耐貯藏，來年種子發芽率顯著降低。
田間管理 當幼苗長出2-3片真葉，進行間苗，苗高15cm時按株距30cm定苗。為提高產量，結合松土除草，現蕾前追旋氮、磷肥。
性狀
性狀鑒別 莖多分枝，密被粘性腺毛。掌狀復葉互生，小葉5，倒卵形或菱狀倒卵形，全緣或有細齒；具長葉柄。總狀花序頂生；萼片4，花瓣4，倒卵形，有爪；雄蕊6，雌蕊子房有長柄。蒴果長角狀。有惡臭氣。
化學成分
含辛味揮發油，與大蒜油、芥子油相似。
藥理作用
葉有抗刺激作用。
性味
辛；甘；平
歸經
肝；脾經
功效主治
祛風除濕；清熱解毒。主風濕痹痛；跌打損傷；淋濁；白帶；瘧疾；痢疾；痔瘡；蛇蟲咬傷
用法用量
內服：煎湯，9-15g。外用：適量，煎水洗或搗敷。
禁忌
汪穎《食物本草》：多食動風氣，滯臟腑，令人胃中悶滿，傷脾。
各家論述
1.汪穎《食物本草》：下氣。
2.《綱目》：煎水洗痔；搗爛敷風濕痹痛；擂酒飲，止瘧。
3.《生草藥性備要》：治跌打，理蛇咬傷。
4.《中國藥植圖鑒》：止下痢。
摘錄
《中華本草》