橄欖油
在日常飲食中，多使用橄欖油，能夠有效預防肝炎，并且還有助于改善肝功能。
苦瓜茶
苦瓜茶不僅可以降低膽固醇，促進代謝，還擁有良好的清熱解毒功效，對于預防肝炎也非常有效。
綠豆粥
綠豆粥是一種非常適合夏天飲用的食品，既可以起到消暑解渴的作用，同時還能夠滲透體內的熱毒素，保護肝臟功能的平穩運行。
雪菜湯
雪菜是一種非常適合夏天食用的腌菜，而且制作起來也很方便。將雪菜和豬骨放入鍋中煮成湯，對于加強肝臟功能，預防肝炎也非常有效。
茶葉
多飲茶對于預防肝炎也非常有效，尤其是綠茶。綠茶中的綠原酸和黃酮類物質有助于抑制肝炎病毒的復制和感染。