藥膳偏方
中醫藥膳是一種匯集了中醫藥學和烹飪技術的飲食療法。通過選用具有一定藥理作用的食材配制而成，達到調節人體陰陽平衡、強身健體、預防疾病的作用。
常見藥膳食譜
- 芝麻粥：將黑芝麻炒熟磨成粉，加入適量的米粉、水煮成粥。芝麻富含蛋白質、鈣、鐵等元素，對于緩解老年人骨質疏松有一定作用。
- 山楂粥：將山楂洗凈切片，加入適量的米粉、水同煮。山楂有助于消化、促進血液循環，對于暴飲暴食、胃食管反流等癥狀有緩解作用。
- 當歸紅棗雞湯：將當歸、紅棗、雞肉放入砂鍋內同煮，可調節女性月經不調、痛經等癥狀。
注意事項
- 藥膳不是萬能的，針對不同的疾病需采用不同的食材和配方。
- 藥膳也有禁忌人群，如孕婦、肝腎功能不全者、過敏體質者等不宜隨意食用藥膳。
- 藥膳的烹飪方式也需要注意，不宜過火或過多添加佐料，否則會削弱藥物作用或加重疾病癥狀。