《中藥大辭典》：綠豆粉
別名
真粉（《日用本草》）
出處
《綱目》
來源
為豆科植物綠豆的種子經水磨加工而得的淀粉。
性味
《日用本草》："味甘，涼平，無毒。"
功能主治
清熱解毒。治癰疽瘡腫初起，燙傷，跌撲傷；并解熱藥及酒食諸毒。
①《日用本草》："解諸熱，益氣，解酒食諸毒。治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷灼。"
②汪穎《食物本草》："解菰菌砒毒。"
③《綱目》："新水調服，治霍亂轉筋。"
④《本經逢原》："取陳者，蜜調敷痘毒。"
用法用量
內服：水調，0.3～1兩。外用：調敷或粉撲。
禁忌
《日用本草》："熟者膠粘，難得克化，脾胃虛弱與病后勿食。"
復方
①治發背內潰及諸惡毒攻心嘔痛：乳香（通明者）一兩（用水外浸，以乳缽研細），真綠豆粉（研）四兩。上二味合研極細，每服一錢匕，新水調下。（《圣濟總錄》托里湯）
②治一切腫毒初起：綠豆粉（炒黃黑色），豬牙皂莢一兩，為末，用米醋調敷之，皮破者油調之。（《秘傳經驗方》）
③治暑月疿瘡：綠豆粉二兩，滑石一兩。和勻撲之。一方加蛤粉二兩。（《簡易方論》）
④治陰莖生瘡：蚯蚓二分，綠豆粉一分。水碾涂上，干又敷之。（《朱氏集驗醫方》）
⑤治打撲損傷：綠豆粉新銑炒紫，新汲井水調敷，以杉木皮縛定。（《澹寮方》）
⑥治小兒痘疹十余日，濕爛不結痂者，干綠豆粉敷之。（《日用本草》）
⑦解誤服熱劑，煩躁悶亂，或作吐，或狂渴：綠豆粉一兩，凈黃連、干葛、砒石 各半兩。上除綠豆粉外，余三味或曬或焙，為末，入乳缽同綠豆粉杵勻，每服半錢至一錢，溫豉湯調服。（《活幼心書》綠豆飲）
⑧解砒石毒：綠豆粉、寒水石等分。以藍根汁調服三、五錢。（《衛生易簡方》）
⑨解燒酒毒：綠豆粉燙皮，多食之，即解。（《綱目》）
⑩治霍亂吐利：綠豆粉、白糖各二兩。新汲水調服。（《生生編》）
各家論述
①《本草經疏》："綠豆粉所稟氣味與綠豆同，故能解諸熱及酒食毒、湯火傷灼也。發背、癰疽、瘡腫，皆熱毒所致，甘寒解陽明之熱，則毒氣不至犯胃而嘔惡，腸胃清涼，而諸腫散矣。熱傷氣，除熱故能益氣也。"
②姚可成《食物本草》："索粉（以綠豆粉搓線，下湯煮熟）味甘涼無毒，滋臟腑，益腸胃，涼血，解諸毒，涼大腸，止下血。"
摘錄
《中藥大辭典》
《中華本草》：綠豆粉
英文名
Mung Bean powder, Green Gram powder
別名
真粉。
出處
出自《本草綱目》
來源
藥材基源：為豆科植物綠豆Vigna radiata （L.）R.Wilczak的種子經水磨加工而得的淀粉。
拉丁植物動物礦物名：Vigna radiata （L.）R.Wilczak[Phaseolus radiatus L.；P.mungo auct.non L.]
原形態
綠豆 一年生直立或頂端微纏繞草本。高約60cm，被短褐色硬毛。三出復葉，互生；葉柄長9-12cm；小葉3，葉片闊卵形至菱狀卵形，側生小葉偏斜，長6-10cm，寬2.5-7.5cm，先端漸尖，基部圓形、楔形或截形，兩面疏被長硬毛；托葉闊卵形，小托葉線形。總狀花序腋生，總花梗短于葉柄或近等長；苞片卵形或卵狀長橢圓形，有長硬毛；花綠黃色；萼斜鐘狀，萼齒4，最下面1齒最長，近無毛；旗瓣腎形，翼瓣有漸窄的爪，龍骨瓣的爪截形，其中一片龍骨瓣有角；雄蕊10，二體；子房無柄，密被長硬毛。莢果圓柱形，長6-8cm，寬約6.mm，成熟時黑色，被疏褐色長硬毛。種子綠色或暗綠色，長圓形。花期6-7月，果期8月。
生境分部
全國各省區多有栽培。
性味
味甘；性寒
歸經
胃；腸；肝經
功能主治
清熱消暑；涼血解毒。主暑熱煩渴；癰腫瘡瘍；丹毒；燒燙傷；跌打損傷；腸風下血；酒毒
用法用量
內服：水調，9-30g。外用：適量，調敷；或粉撲。
禁忌
《日用本草》：熟者膠粘，難得克化，脾胃虛弱與病后勿食。
復方
①治發背內潰及諸惡毒攻心嘔痛： 乳香(通明者)一兩(用水外浸，以乳缽研細)，真綠豆粉(研)四兩。上二味合研極細，每服一錢匕，新水調下。(《圣濟總錄》托里湯)②治一切腫毒初起：綠豆粉(炒黃黑色)，豬牙皂莢一兩，為末，用米醋調敷之，皮破者油調之。(《秘傳經驗方》)③治暑月痱瘡： 綠豆粉二兩，滑石一兩。和勻撲之。一方加蛤粉二兩。(《簡易方論》)④治陰莖生瘡： 蚯蚓二分，綠豆粉一分。水碾涂上，干又敷之。(《朱氏集驗醫方》)⑤治打撲損傷： 綠豆粉新銚炒紫，新汲井水調敷，以杉木皮縛定。 (《澹寮方》)⑥治小兒痘疹十余日，濕爛不結痂者，干綠豆粉敷之。(《日用本草》)⑦解誤服熱劑，煩躁悶亂，或作吐，或狂渴： 綠豆粉一兩，凈黃連、干葛、甘草各半兩。上除綠豆粉外，余三味或曬或焙，為末，入乳缽同綠豆粉杵勻，每服半錢至一錢，溫豉湯調服。(《活幼心書》綠豆飲)⑧解砒石毒： 綠豆粉、寒水石等分。以藍根汁調服三、五錢。(《衛生易簡方》)⑨解燒酒毒： 綠豆粉燙皮，多食之，即解。(《綱目》)⑩治霍亂吐利： 綠豆粉、白糖各二兩。新汲水調服。(《生生編》)
各家論述
1.《本草經疏》：綠豆粉所稟氣味與綠豆同，故能解諸熱及酒食毒、湯火傷灼也。發背、癰疽、瘡腫，皆熱毒所致，甘寒解陽明之熱，則毒氣不至犯胃而嘔惡，腸胃清涼，而諸腫散矣。熱傷氣，除熱故能益氣也。
2. 姚可成《食物本草》：家粉(以綠豆粉搓線，下湯煮熟)味甘涼無毒，滋臟腑，益腸胃，涼血，解諸毒，涼大腸，止下血。
3.《日用本草》：解諸熱，益氣，解酒食諸毒。治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷灼。
4. 汪穎《食物本草》：解菰菌砒毒。
5.《綱目》：新水調服，治霍亂轉筋。
6.《本經逢原》：取陳者，蜜調敷痘毒。
摘錄
《中華本草》