《壽親養老新書》卷一：大豆酒
【處方】大豆60克（炒）清酒6O毫升
【功能主治】主老人卒中風，口噤，身體反張不語。
【用法用量】將豆炒至聲絕，即下酒投之，煮一二沸，在滓溫服。復臥汗愈。口噤，拗灌之。
【摘錄】《壽親養老新書》卷一
方出《肘后方》卷三，名見《普濟方》卷九十二：大豆酒
【別名】豆淋酒、豆淋紫酒
【處方】大豆5升（熬令黃黑）。
【功能主治】中風口噤口?，身體強直，角弓反張；風濕頑痹：頭風；婦人產后中風諸病。卒中風，口噤不開。卒中風，口歪；頭破腦出，中風口噤。陰證急傷寒。頭風；傷風濕，身體痹。陰毒腹痛，小便尿血，婦人產后一切中風諸病。
【用法用量】豆淋酒（《證類本草》卷二十五引《產書》）、豆淋紫酒（《衛生家寶產科備要》卷七）。《千金》本方用法：炒豆令焦，以酒淋汁頓服；豆熬，搗末，熟蒸，以酒淋之溫服。《衛生家寶產科備要》：豆炒出煙，以好酒浸，即漉出豆，飲之。《醫方類聚》引《必用全書》：豆熬熟，下無灰好酒煮沸頓服。《普濟方》：豆炒至無聲，乘熱入清酒中，密泥頭七日溫服；豆炒極熟，以清酒沃之，旋旋溫服。
【各家論述】《千金方衍義》：黑大豆去風活血，更兼酒沃，通行經絡。產蓐前后，一切虛風關節不利，無不宜之。
【摘錄】方出《肘后方》卷三，名見《普濟方》卷九十二
《圣濟總錄》卷一二九：大豆酒
【處方】大豆（緊小者）3升，麻子仁（研碎）3升，烏蛇1條（去頭尾皮骨，重4兩，捶碎）。
【制法】上相和令勻，就甑內蒸，臨熟去甑底湯，將好酒1斗5升，就甑內中淋，候酒熱又淋，凡7-8遍，入瓷瓶中密封。
【功能主治】熱毒風腫成疽，日夜熱痛。
【用法用量】候冷，量性飲之。常帶酒氣佳。
【摘錄】《圣濟總錄》卷一二九