大蒜酒是一種傳統的中藥方劑,其主要成分為大蒜和白酒。
制作方法
- 取新鮮大蒜500克,去皮切碎,放入瓶中。
- 倒入適量的白酒,使其浸泡在大蒜中。
- 密封瓶口,放置在陰涼干燥處,靜置7-10天。
- 取出瓶中的大蒜酒,過濾掉渣,將純凈的大蒜酒裝入干凈的瓶中備用。
功效與作用
大蒜酒具有較好的抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降血壓、降血脂等多種功效。
- 預防感冒:大蒜酒能夠增強身體免疫力,預防感冒病毒的入侵。
- 治療消化系統疾病:大蒜酒能夠促進胃腸蠕動,緩解消化不良、腹瀉等癥狀。
- 降血壓、降血脂:大蒜酒中含有的一些活性成分能夠擴張血管,降低血脂,起到保護心血管健康的作用。
然而,因為大蒜酒具有較強的刺激性味道,所以在服用時需要適量飲用,否則容易引起胃腸道不適等問題。