魚鰾當歸湯是一種中式偏方,常用于補血養顏、增強免疫力等功效。
所需材料:
- 鯊魚鰾:100克
- 當歸:20克
- 紅棗:10個
- 枸杞:20克
- 姜片:適量
- 水:1500毫升
制作方法:
- 將鯊魚鰾洗凈后,切成小塊備用。
- 將當歸、紅棗、枸杞洗凈備用。
- 將適量的姜片切成絲備用。
- 將1500毫升水倒入鍋中,加入所有材料。
- 大火將湯煮沸,然后轉小火慢慢煮30分鐘左右。
- 起鍋前加少量鹽調味即可。
魚鰾當歸湯偏方不僅美味可口,還具有很多的健康功效。鯊魚鰾富含膠原蛋白和氨基酸,能夠增強人體的免疫力、提高皮膚彈性。當歸則是一種常見的中藥材,具有補血、調經、養顏的功效。紅棗、枸杞也都是補血的好食材,而姜片則能夠去除腥味,讓湯更加清香可口。