“方劑提壺揭蓋”是一種古老的中藥制備方法，也是傳統醫學中常用的方法之一。
在制藥過程中，醫生會選擇相應的中藥材，將其按比例配制成方劑。然后，將這些藥材放入陶瓷壺中，加入適量水，再用火慢慢煮沸。煮沸后，醫生會拿起壺提起，輕輕地把蓋子揭開，使藥氣得以散發出來。
這個過程中，醫生需要非常小心和謹慎，因為方劑中的藥材需要被按照固定比例煮熟，過程中稍有不慎，就會導致藥效失去或者變質。同時，醫生還要注意蒸汽的溫度和防止灰塵的進入。
與現代制藥不同的是，方劑制藥更注重對藥材的保護和藥效的最大化，而不是簡單的化學合成。同時，方劑的煮制過程中充滿了醫生的智慧和經驗，也是傳統醫學中不可或缺的一部分。