《民間方》：茯苓粥
【處方】茯苓粉30克 粳米100克 紅棗20枚
【制法】先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。
【功能主治】健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用于慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等癥。
【用法用量】每日服2次，可酌加紅糖。
【摘錄】《民間方》
《圣濟總錄》卷一九○：茯苓粥
【別名】白茯苓粥
【處方】白茯苓（去黑皮，取末）半兩，粳米2合。
【制法】上藥，以米淘凈煮粥，米熟即下茯苓末。
【功能主治】健脾益胃，利水消腫。主產后無所苦，欲睡而不得睡。老年性浮腫，肥胖癥，脾虛泄瀉，小便不利，水腫。
【用法用量】白茯苓粥（《長壽藥粥譜》引《直指》）。
【禁忌】老年人脫肛和小便多者不宜服食。
【摘錄】《圣濟總錄》卷一九○
《圣惠》卷九十六：茯苓粥
【制法】上銼細。
【功能主治】心胸結氣，煩悶恐悸，風熱驚邪口干。
【用法用量】先以水2大盞半，煎至1盞半，去滓，下米煮作粥，溫食。
【摘錄】《圣惠》卷九十六