《全國中草藥匯編》：熊掌
來源
食肉目熊科黑熊Selenarctos thibetanus （G. Cuvier）；馬熊Ursus pruinosus Blyth；棕熊Ursus arctos L.，以四肢的掌入藥。
生境分部
東北、西南。
炮制
將熊掌外用濕泥包裹，用火燒至干燥時，剝去泥土及去毛，水浸切碎用。
性味
甘，平。
功效主治
除風濕，風寒濕痹及諸虛損癥。
用法用量
1～2只。
禁忌
內熱有外感者忌用。
摘錄
《全國中草藥匯編》
《中藥大辭典》：熊掌
別名
熊蹯（《五傳》）。
出處
《日華子本草》
來源
為熊科動物黑熊或棕熊的足掌。捕得熊后，將足掌砍下，糊以泥土，掛起晾干或用微火烘干，干燥后，去凈泥土。
原形態
動物形態詳"熊膽"條。
生境分部
主產黑龍江、吉林、云南、四川。
性狀
熊掌多連皮帶毛，前掌較短小，長15～20厘米，后掌較長，約20～30厘米。前掌較寬。掌心均呈黑色，具厚實干枯的肉墊，肉墊表面無毛。趾5個，各趾都有彎曲的利爪；足趾間及掌的背面，密生黑色或棕褐色的細毛。有腥氣。以寬大、厚實、身干、氣腥而不臭者為佳。
化學成分
干燥熊掌含脂肪43.90％，粗蛋白質55.23％，總氮8.83％，灰分0.94％；蛋白質水解產生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、B 氨酸、組氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、纈氨酸、羥基纈氨酸等。
炮制
浸泡后，切碎用。
性味
①《醫林纂要》："甘咸，溫。"
②《四川中藥志》："性平，味甘辛，無毒。"
歸經
《四川中藥志》："入脾、胃二經。"
功效主治
①《日華子本草》："可御風寒，益氣力。"
②《醫林纂要》："滋補氣血，祛風去痹，續絕除傷。"
③《四川中藥志》："能除風濕，健脾胃。治脾胃虛弱，風寒濕痹及諸虛損癥。"
用法用量
內服：煮食。
摘錄
《中藥大辭典》
《中華本草》：熊掌
英文名
Bear Paw
別名
熊蹯
出處
出自《日華子本草》
來源
藥材基源：為熊科動物黑熊和棕熊的足掌。
拉丁植物動物礦物名：1.Selenarctos thibetanus G.Cuvier2.Ursus arctos Linnaeus.
采收和儲藏：捕殺后，將足掌剁下，糊以泥土，掛起晾干，或用微火烘干，干燥后，去凈泥土，保存。
原形態
1.黑熊，體形較大，長1.5-1.7m，體重約150kg。頭部寬圓。吻部短而尖；鼻端裸露，眼小；耳較長且被有長毛，伸出頭頂兩側。頸部短粗，兩側毛特別長。胸部有一倒人字形白斑。尾很短。毛較一致漆黑色，有光澤。四肢粗健，前后足均具5趾，前足腕墊寬大與掌墊相連，后足跖墊亦寬大且肥厚，前寬后窄，內側中部無毛間隔。具爪。除其鼻面部棕色、下頜白色、倒人字白斑外，全身均為黑色并帶有光澤。
2.棕熊，體形較大，長約2m，重200-300kg。頭闊而圓，吻部較長鼻也較闊，其端裸出，略側扁。耳小，能動，內外被毛。肩端隆起，腰粗壯，尾短。四肢粗壯，前后足均具5趾，前足的爪長于后足。爪側扁而彎曲，呈暗褐色。全身為黑棕色，或近黑色以至很淡的銀灰色、棕黃色或棕紅色。成體胸部無白色斑紋。
生境分部
生態環境：1.棲息于混交林或闊葉林中。一般居于山上的石洞或大 樹洞中，有冬眠習性，夏、冬季有垂直直適移現象。白天活動，視覺較差，善爬樹，熊游泳力強。雜食性，但以植物為主。
2.棲息于廣闊葉林、針葉林或混交林中有中。有冬眠習性，雜食以植物為主。
資源分布：1.分布極廣泛東北、華北、西南、華南及陜西、甘肅、青海、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、西藏等地均有分布。
2.分布于東北及甘肅、青海、新疆、四川、貴州、西藏等地。
性狀
性狀鑒別，熊常多連皮帶毛，肖掌較小，長15-20cm；后掌較長，長20-30cm。前掌較寬。掌心均呈黑色，具厚實干枯的肉墊，肉墊表面無毛。掌底系由若干個質地致密且較堅硬的圓柱體所構成。趾5個，各趾都有彎曲的利爪；足趾間及掌 的背面密生黑色或棕褐色的細毛。氣腥而不臭。
化學成分
干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白質55.23%，總氮8.83%，灰分0.94%；蛋白質水解產生天冬氨酸(aspartic acid)、苯丙氨酸(phenylalanine)、亮氨酸(leucine)、谷氨酸(glutamic acid)、酪氨酸(tyrosine)、組氨酸(histidine)、脯氨酸(proline)、精氨酸(arginine)、丙氨酸(alanine)、纈氨酸(valine)、羥基纈氨酸(hydroxyvaline)等。
炮制
取原藥材，去凈雜質，洗凈，陰干。
性味
味甘；性平
歸經
脾；胃經
功效主治
健脾胃；補氣血；祛風濕。主脾胃虛弱；諸虛勞損；風寒濕痹
用法用量
內服：煮食，30-60g。
各家論述
1.《日華子本草》：可御風寒，益氣力。
2.《醫林纂要》：滋補氣血，祛風去痹，續絕除傷。
3.《四川中藥志》：能除風濕，健脾胃。治脾胃虛弱，風寒濕痹及諸虛損癥。
摘錄
《中華本草》