別名
麩皮（《本草蒙筌》）。
出處
《本草拾遺》
來源
為小麥磨取面粉后篩下的種皮。
原形態
植物形態詳"小麥"條。
性味
甘，涼。
①《本草拾遺》："甘，寒，無毒。"
②《日華子本草》："涼。"
③《醫林纂要》："咸，寒。"
歸經
《得配本草》："入手陽明經。"
功效主治
治虛汗，盜汗，泄利，糖尿病，口腔炎，熱瘡，折傷，風濕痹痛，腳氣。
①《本草拾遺》："和面作餅，止泄利，調中去熱，健人。以醋拌蒸熱，袋盛，熨腰腳傷折處，止痛散血。"
②《日華子本草》："治時疾熱瘡，湯火瘡爛，撲損傷折，瘀血，醋炒貼窨。"
③《綱目》："醋蒸熨手足風濕痹痛，寒濕腳氣，互易至汗出。末服止虛汗。"
用法用量
內服：入散劑。外用：醋炒包熨或研末調敷。
復方
①治產后虛汗：小麥麩、牡蠣等分。為末，以豬肉汁調服二錢。日二服。（《胡氏婦人方》）
②治走氣作痛：釅醋拌麩皮，炒熱，袋盛熨之。（《生生編》）
③治小便尿血：面麩炒香，以肥豬肉蘸食之。（《集玄方》）
④治小兒眉瘡：小麥麩炒黑，研末，酒調敷之。（《綱目》）
臨床應用
①治療口腔炎
用小麥麩燒灰2份，P 1份，混合研細搽患處，每天2～3次。治療1OO余例，有效率約95％，一般3～5天即愈。
②治療糖尿病
以6／10的麥麩，4／10的面粉，再加適量的食油、雞蛋、蔬菜拌和蒸熟代飲食，隨病情的好轉逐步減少麥麩含量。在整個療程中不給其他藥物及營養物質。據13例中、重型患者觀察，3例血糖下降至140毫克％以下，7例降至180毫克％以下，治療后尿糖從++++.或+++轉為陰性者10例，所需時間最短4天，最長為98天，一般在1個月內轉為陰性；全身情況皆顯著好轉，體重增加，因糖尿病引起的神經炎也見消失。
摘錄
《中藥大辭典》